呆子們的事情。

食材：

義大利麵250g (莔家3人剛好，但如果媽媽要減肥這樣又太多><)、洋蔥半顆、德式香腸4根、甜椒1顆、蒜末、奶油約0.5cm

醬：

鮮奶油100cc、莫札瑞拉起司片

調味：

鹽、胡椒

做法：

參考詹姆士與前次煮奶油培根義大利麵的方法

1. 起滾水鍋，加進1匙半鹽巴，下義大利麵煮約7分鐘。

2. 起鍋入橄欖油，放入洋蔥(冷油放入炒出洋蔥甜味就可)、德式香腸、蒜末、甜椒炒香，加入奶油塊拌勻，接著放入1大湯匙雞高湯（家裡沒有故省略）及10大湯匙燙麵水。

3. 同上鍋，滾後放入義大利麵，熄火後加鮮奶油、起司快速翻拌，再灑上鹽、黑胡椒、拌勻後盛起。

感想：

1. 好吃，但本次鮮奶油醬因沒有加蛋黃，所以顯得有點水，起司可能要增加，莔爸喜歡吃再濃厚一點的感覺，但我覺得這樣就蠻好吃的。
2. 麵是買家樂福自製品牌的，可縮短煮的時間，5分就撈起來，不然口感稍嫌過軟，無高級感XD
3. 莔爸買的莫札瑞拉起司居然是一片一片疊起來的，本來想學詹姆士帥氣的刨起司，沒想到居然又刨到見血，大拇指指甲都弄裂了，所以又搞得有點手忙腳亂，還好成品不錯吃。